Die Gesellschafter

Die Gourmet-Werkstatt Rhein-Main Wetterau GmbH wurde als erstes gemeinsames Großprojekt von der Gesundheitszentrum Wetterau gGmbH (GZW) und der Offenbacher Klinik Management und Serive GmbH (OKM), einer hundertprozentigen Tochter des Klinikums Offenbach, realisiert. Mehrheitsgesellschafterin ist das GZW mit 51 Prozent, die OKM Service hält 49 Prozent an der Großküche. Beide haben die Großküche als kommunales Gemeinschaftsunternehmen gegründet und damit ein Novum in der Krankenhauslandschaft geschaffen. Die Gourmet-Werkstatt stellt die erste Kooperation zweier Gebietskörperschaften, nämlich einer Stadt und eines Landkreises, überhaupt dar.