Das Unternehmen

Wir sind davon überzeugt, dass eine Großküche nur dann funktioniert, wenn das gesamte Team Hand in Hand arbeitet. „Zu viele Köche“ verderben also nicht den Brei, sondern werden genau da eingesetzt, wo ihre Kompetenz gebraucht wird. Die Gourmet-Werkstatt gilt als attraktiver Arbeitgeber in der Wetterau. Insgesamt arbeiten 70 Menschen in Küche, Lager und Verwaltung der Gourmet-Werkstatt. In der extern betriebenen Spülküche sind es noch einmal 45 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die täglich ihren Beitrag zur Speisenversorgung der Region leisten.